Am 1. November steht bei uns jedes Jahr eine ganz besondere Torte auf dem Tisch – Karins Käsesahnetorte. Sie ist mehr als nur ein Rezept – sie ist ein Stück Familiengeschichte. An diesem Tag feiern wir den Geburtstag meiner verstorbenen Schwiegermutter Karin, und ihre Torte… Weiterlesen »Karins Käsesahnetorte
Das Rezept stammt vom Koch Timo. Einfach und lecker.
Das Rezept von Christine Kollegin Irina. Das Boef Bourguignon ist eines der besten Gerichte überhaupt. Eigentlich ein französisches Rindergulasch. Dazu Kartoffelgratin oder Spätzle.
Das Rezept stammt von Carmen. Ein super gutes Curry mit Mangold und Linsen.
Die Inspiration stammt von Carmen und diese wiederum von ihrer Kommilitonin Pascale. Pfannkuchen aus Emmermehl, gefüllt mit weißem Spargel, einer Art Sauce Bernaise und etwas geriebener Käse.
Gorgonzola Sauce passt am besten zu Penne oder Gnocchi
Selbstgemachte Gnocchi aus Kartoffeln
Saulecker, aber doch bisserl aufwändig.
Louis hat beim SV Dornach als 5 Jähriger mit Fußball angefangen. Dort war auch immer wieder Francise. Ein Franzose, der in München eine Crêperie hatte. Und immer wieder hat er bei Fußballtunieren Crêpes gemacht.
Den Far hab ich das erste Mal in der Bretagne gegessen. Genau meins, etwas wie sehr dicker Pfannkuchen.