Ossobuco
Das Ossubuco, also geschmorte Kalbsbeinscheiben mit einer feinen Gremolata und dazu Risotto alla milanese braucht schon rund 3 Stunden.Und wichtig, ihr braucht einen Bräter oder eine Pfanne mit Deckel der in den Ofen kann.
Fleisch
Das Ossubuco, also geschmorte Kalbsbeinscheiben mit einer feinen Gremolata und dazu Risotto alla milanese braucht schon rund 3 Stunden.Und wichtig, ihr braucht einen Bräter oder eine Pfanne mit Deckel der in den Ofen kann.