Kartoffelgratin
Das Rezept stammt vom Koch Timo. Einfach und lecker.
Rezept
Aufwand ca. 60 Minuten.
Zutaten
4 Personen
- 800gr Kartoffeln
- 120ml Milch
- 120ml Sahne
- 20gr Butter
- 1 Rosmarinzweig
- 1 Knoblauchzehe
- 60gr geriebener Käse
- Meersalz und Pfeffer
Kochutensilien
- Feuerfeste Form
Zubereitung
10 Minuten Zubereitungszeit + 50 Minuten Kochzeit
Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer ca. 5 Minuten glasig anschwitzen.
Sesam und Curry dazugeben und kurz mitbraten.
Linsen, Mangold, Kokosmilch und Brühe dazugeben.
Mit Salz würzen und alles 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.