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Rezepte

Hildegards Spinatknödl

Hildegards Spinatknödl

Ingo März 17, 2024 2 min read

Spinatknödl haben wir immer wieder in Südtirol gegessen, mit Parmesan…

Kaspressknödel

Kaspressknödel

Ingo März 17, 2024 1 min read

Meine ersten Kaspressknödel hab ich damals Anfang der Nullerjahre in…

Emmermehl-pfannkuchen mit Apfelzimt

Emmermehl-pfannkuchen mit Apfelzimt

Ingo März 16, 2024 2 min read

Pfannkuchen oder Crepes sind schon herrlich. Aber diese Pfannkuchen sind…

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Ingo März 16, 2024 2 min read

Ich hab schon viele Rezepte ausprobiert. Auch mal mit Backpulver,…

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Lachs

Ingo März 15, 2024 0 min read
Krapfen

Krapfen

Ingo März 14, 2024 1 min read

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Handgerollte Pici

Handgerollte Pici

Ingo März 13, 2024 3 min read

Pici kommen aus der südlichen Toscana, aus der Region um…